Patates Kanepe
400 Gr.Patates
1 Yumurta Sarisi
2 Kasik Tereyağıi
2 Yemek Kasigi Krema
2 Adet Havuc
1 Adet Pirasa
1 Cay Kasigi Hardal
1 Tatli Kasigi
hindistan
cevizi
½ Demet Taze Sogan
Patatesleri yikadiktan sonra kaynar suda haslayip soyun. Krema,
yumurta sarisi ve tereyağı ekleyip karistirin. Üzerine tuz,
biber, hardal ve
hindistan
cevizi serperek harmanlayin. Pirasa ve havuclari küp seklinde dograyarak tuzlu suda haslayin, suyunu süzün. Taze
soğan ve maydanozu ince kiyin. Hepsini
patatesli karisima ekleyip, tekrar karistirin. Kanepe olarak ekmeklerin üzerine sürebilirsiniz.