Patates Kabukları
Malzeme:
8 adet
patates
50 gram Teremyağ
2 adet
pırasa
1 diş
sarımsak
4 adet taze
soğan
4 çorba kaşığı
krema
1 çorba kaşığı hardal
100 gram çedar
peyniri
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Patatesleri yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra kabuklarını soymadan kenarlarından dilimleyip kaşıkla içlerini çıkartın. Bir tavada Teremyağı yarısını eritip ince kesilmiş
pırasalar yumuşayana kadar kavurun. İnce doğranmış sarımsağı ve taze
soğanı da ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Patateslerin iç kısımlarını, kalan tereyağı,
krema, hardal,
pırasalı karışım ve çedar
peynirinin yarısı ile iyice karıştırın. Malzemeyi
patates kabuklarının içine doldurun. Kalan çedar
peynirini rendeleyip
patateslerin üzerlerine paylaştırın. Patates kabuklarını fırın tepsisine dizin. Sıcak fırında
peynirler kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Kabuklu Patates için tıklayın