Patates Dolması
6 adet orta boy patates
200 gr. orta yagil kiyma
1 kahve fincani pirinç
1 orta boy soğan
1 orta boy domates
1 tatli kasigi karabiber
1 su bardagi su
1 su bardagi yag
1- Patatesleri yikayip kabuklarini soyun. Ikiye bölüp biçak veya kasikla ortalarini oyun. Kizgin yagda hafif pembelesene kadar kizartin. Bir kenarda bekletin.
2- Kiyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi karistirin. Patateslerin ortalarina doldurup üzerlerine biraz sivi yag gezdirin. Üzerine domates rendesi ve bir bardak su koyup 30-35 dakika pisirin. Servise sunun.
