PATATES DOLDURMASI
1 kg.
patates
250 gr. kıyma
2 kaşık yağ
1 kaşık
salça
1
soğan
Tuz
Kara
biber
Patatesleri haşlayıp ayıklayın. İçlerini kaşıkla hafifçe oyun. Çıkan içi rende
soğan, kıyma, tuz ve
biberle yoğurun. Top gibi yapıp
patateslerin oyulmuş göbeklerine yerleştirin. Üzerine
salça ile kızdırdığınız yağı döküp bir çay bardağı su ilave ederek 15 dakika fırında pişirin.