PATATES DOLDURMASI
1 kg. patates
250 gr. kıyma
2 kaşık yağ
1 kaşık salça
1 soğan
Tuz
Karabiber
Patatesleri haşlayıp ayıklayın. İçlerini kaşıkla hafifçe oyun. Çıkan içi rende soğan, kıyma, tuz ve biberle yoğurun. Top gibi yapıp patateslerin oyulmuş göbeklerine yerleştirin. Üzerine salça ile kızdırdığınız yağı döküp bir çay bardağı su ilave ederek 15 dakika fırında pişirin.
