Patates Çanağında Lokum Köfte
Pınar İllaki Lokum Köfte
4 Adet Büyük Patates
3 Adet Köy Biberi
2 Adet Domates
20 Ml Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Patatesleri soyup ikiye bölün.
Daha sonra ortalarını kaşık yardımı ile çıkartın.
Köy biberlerini ikiye bölün.
Domatesleri rendeleyin, zeytinyağı ve arzuya göre tuz ilave ederek pişirin.
Patateslerin içine köfte ve biberleri sırayla dizin, domates sosu ve su ekleyin.
180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Maydanoz ile servis edilir.
