Patates Buğu (Ukrayna)
7_8 adet taze patates
2 adet soğan
1 yemek kaşığı margarin
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yağ tencereye konulur.
Soğanlar yarım halka olarak kesilir.
Sarımsak incecik doğranır.
Patateslerin kabukları soyulup, halka halka doğranıp, tencereye konulur.
Üzerine tuzu, karabiberi ekilip, orta ateşte yaklaşık 45 dk pişirilir.
