Pastırmalı Yumurta
Yarım kuru
soğan
250 gram
pastırma
3 adet
yumurta
Yarım çay bardağı
süt
Yarım çay kaşığı pul
biber, kara
biber
Pastırmaları ve
soğanı kare şeklinde kesin.
Tavaya koyup kızartın.
Bir kapta
yumurta,
süt baharat ve tuzları karıştırın.
Akabinde tavada kızaran
pastırma ve
soğanın üzerine
yumurta karışımını üzerine dökün.
Hepsini beraber tavada karıştırdıktan sonra bir kapak yardımıyla ağzını kapatın.
5 dakika sonra ocaktan alıp sofranıza
koyun.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/pastirmali-yumurta-168335.jpg)