Pastırmalı Yeşil Mercimek
Yarım kg yeşil mercimek
200 gr pastırma
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Yeşil mercimek haşlanır ve suyu süzülür. Tencereye tereyağı konur, orta ateşte eriyince bir kaç parçaya bölünmüş pastırmalar atılır. Şöyle bir çevrilir. Salça ve tuz bırakılır. Mercimekler de ilave edilir. 1 su bardağı sıcak su gezdirilir. Kapak kapatılır. Yaklaşık 15 dakika pişirlir.
