|
|
Pastırmalı ve Humuslu Enginar |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48912
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2010
2,254 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
500 gram Bizim Mutfak Nohut
1 tatlı kaşığı kimyon
50 gram tahin
50 gram pastırma
4 adet enginar
yeteri kadar Tuz
Nohutu bir gece önceden ıslatın. Enginarları limonlu suda haşlayıp süzün. Nohutu haşlayıp süzün ve blenderden geçirerek püre haline getirin. İçine kimyon tuz ve tahini ekleyip iyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Haşlanmış enginarları servis tabağına alıp üzerine humusu yerleştirin. Pastırmayla süsleyerek servis yapın.
|
|
