Pastırmalı Milföy
8-9 dilim
pastırma
2 adet
yumurta
4 yaprak
milföy hamuru
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Pul
biber
Milföy hamurunu çözdürdükten sonra unlu zeminde oklava yardımıyla genişletin. Su bardağının ağzı ile hamurdan yuvarlak şekiller çıkarın. Yuvarlakları, yağlanmış küçük kalıpların içine yerleştirin. Pastırmaları ince ince kıyıp, bir kapta
yumurta, rendelenmiş kaşar
peyniri, tuz ve pul
biber ile karıştırın. Pastırmalı harcı yuvarlak hamurların üzerine eşit miktarda paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Piştikten sonra
milföyleri kalıptan çıkarıp sıcak olarak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/pastirmali-milfoy-158386.jpg)