PASTIRMALI MAKARNA
Malzeme:
Yarım paket makarna
100 gr. pastırma
100 gr. tereyağı
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Makarnaları, tuzlu kaynar suda 10-15 dakika kadar karıştırarak haşlayıp, süzün. Yağı tencerede eritip ince kıyılmış pastırmaları kavurun ve 2 yumurtayı tencereye katın. Yeterince tuz, karabiber ilâvesiyle makarnaları da tencereye dökün. Ocağın altını yakıp karışımı güzelce karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
