10 dilim pastırma
2 adet büyük boy lavaş ekmeği
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet sivri biber
2 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
50 gr. Urfa peyniri
20 adet kiraz domates
Sivri biber ve sarımsakları doğrayıp, yağda kavurun. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyip, bir-iki dakika daha kavurup, ocaktan alın. Lavaş ekmeklerini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu, pastırmayı, kaşar peynirini, küp doğranmış Urfa peynirini ve kiraz domatesleri düzenli paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
|
