Pastırmalı Humus
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı tahin
150 gram pastırma
1 kase kaşar rendesi
3 diş sarımsak
1/2 limon suyu
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kimyon
Yeterince sıvı yağ
Haşlanmış nohutları robotla eziyoruz. Tahini sıvı yağ ve suyla inceltiyoruz bir kap içinde nohutla birleştirip karıştırıyoruz.
kaşarı lave edip tekrar karıştırıyoruz karışımı toprak kap yada ısıya dayanıklı bir kaba döküp fırında 200 derecede pişirin
Pastırmayı tavada tereyağda kızartıp fırından çıkan humusun üzerine dökün.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 10.02.2021
