Pastırmalı Humus
2 su bardağı haşlanmış
nohut
1 su bardağı tahin
150 gram
pastırma
1 kase kaşar rendesi
3 diş
sarımsak
1/2
limon suyu
2
yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kimyon
Yeterince sıvı yağ
Haşlanmış
nohutları robotla eziyoruz. Tahini sıvı yağ ve suyla inceltiyoruz bir kap içinde
nohutla birleştirip karıştırıyoruz.
kaşarı lave edip tekrar karıştırıyoruz karışımı toprak kap yada ısıya dayanıklı bir kaba döküp fırında 200 derecede pişirin
Pastırmayı tavada tereyağda kızartıp fırından çıkan humusun üzerine dökün.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 10.02.2021