Pastırmalı Humus
https://www.milliyet.com.tr
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 çay bardağından biraz fazla tahin
2 dış sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 /2 limon suyu
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir miktar ılık su
Üzeri için:
Pastırma
Bütün malzemeleri robota koyun ve yoğunluğunu su ile hafif açarak (lezzetinizde kontrol ederek) macun kıvamında iyice çekin.
Daha sonra servis tabağına koyup üzerini pastırmayla süsleyin.
