Pastırmalı Erişte
Malzeme
- 1 paket erişte
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1
yemek kaşığı Komili Sızma
zeytinyağı
- 2
yemek kaşığı Sana Kase
- Harcı:
- 100 g
pastırma
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 1 demet
ıspanak
- 1 adet kuru
soğan
- 3 diş
sarımsak
- ½ kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürme
- 1 su bardağı
süt
- 1 su bardağı rende kaşar
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Derin bir tencerede bol su kaynatıp içine Komili Sızma
zeytinyağını, tuzu ve erişteyi ilave edip 8 dakika haşladıktan sonra eriştenin sıcak suyunu süzüp soğuk sudan geçirmeden 2
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour ile yağlayıp sıcakta bekletin.
2. Harcı için:
pastırmaların çemenini çıkartıp şerit şerit doğrayın.
3. Ispanağı ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın.
4. Kuru
soğanı
yemeklik doğrayın.
5. Sarımsakları kıyın.
6. Y
ayvan bir tavada 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour?u kızdırıp içine şerit doğradığınız
pastırmaları ekleyip kavurun. Pastırmaları fazla kurutmadan içine doğranmış kuru
soğanı ve kıyılmış sarımsağı ilave edip
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
7. Soğanlar pembeleştikten sonra içine
ıspanakları ekleyip kavurmaya devam edin. Harcın içine en son olarak ½ kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeyi,
sütü, tuz ve kara
biberi ekleyip bir taşım pişirin.
8. Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeli
ıspanaklı harcı sıcakta beklettiğiniz Sana Crème Bonjour'lu erişteye ilave edip karıştırdıktan sonra eriştenin yarısını servis tabağına alıp üzerine rende kaşarın yarısını serpin. Kalan erişteyi üzerine koyup kalan rende kaşar ile süsledikten sonra sıcak olarak servis edin.