Pastırmalı Ekmek
1 adet somon ekmeği
6 gram pastırma
100 gram kaşar peynir
50 gram tulum peyniri
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
3 adet kurutulmuş domates
Büyük bir ekmeği çapraz şekillerde kesin ama tam dilimlemeyin ki ekmek parçalanmasın. Aralarında boşluklar oluşacak ki hazırlayacağınız pastırmalı karışımı içine yerleştirin. İçi için küp doğranmış pastırmaları, rendelenmiş kaşar peynirini ve tulum peynirini bir kabın içinde karıştırın. Üzerine dereotu ve maydanozu, son olarak kurutulmuş domatesi dilimleyip ekleyin. Bu peynirli pastırmalı karışımı kestiğiniz ekmeğin boşluklarına yerleştirin. 200 derecedeki fırında 10 dakika pişirip çıkartın ve sıcak bir şekilde servis yapın.
Fotoğraf "altın şeftali" tarafından gönderildi. 05.11.2014
