|
|
Pastırmalı Barbunya Yemeği |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165426
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2022
201 defa indirildi / yazdırıldı
|
SuperFresh Barbunya 1 paket
Domates 2 adet
Biber salçası 1 tatlı kaşığı
Domates salçası 1 tatlı kaşığı
Sıvı yağ 1 kahve fincanı
SuperFresh Soğan 3 yemek kaşığı
Sivribiber 2 adet
Pastırma 5 dilim
Tuz
Kırmızı toz biber
Sıvı yağı tencerede ısıtıp soğanları ve biberleri kavurun.
Küp şeklinde doğranmış domatesleri ve salçaları ilave edin. Arada bir karıştırarak sos kıvamına gelene dek pişirin.
Barbunyaları ekleyin. Birkaç kez çevirip üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin.
Önce yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, sonra da orta ateşe alın. 20 dakika pişirdikten sonra tuzunu, iri parçalar halinde doğradığınız pastırmaları ve baharatını ekleyin.
Tencerenin kapağını yeniden kapatın. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
|
|
