2 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
4 dilim tost ekmeği
8 adet kiraz domates
Sarımsak ezilir, diğer malzemeler ilave edilir. Bir çatal yardımıyla iyice çırpılır. Ekmeklerin kenarları alınır. Hazırlanan harrç ekmeklere sürülür. Artı şeklinde kesilir. Servis tabağına dizilir. Üzerlerine yarım adet kiraz domates kapatılır. Kürdan saplanarak ikram edilir.
|
