Paşa Pilavı (Bolu)
5 adet patates
1 adet soğan
2 adet haşlanmış yumurta
Zeytinyağı
Maydanoz
Tuz
Limon
Karabiber
Pul biber
Patatesleri haşlayın.
Daha sonra kabuklarını soyup iri olarak küp şeklinde doğrayın.
Soğanı piyazlık dilimleyerek tuzla acısını alın.
Haşlanmış yumurta ve maydanozu da ekleyin.
Üzerine limon, tuz, zeytinyağı, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırın.
