Parmesanlı ve Kuşkonmazlı Fettucine
40 gr margarin
1 paket fettucine makarna
150 gr
kuşkonmaz
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
1 su bardağı
krema
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan
peyniri ya da kaşar
peyniri
Kara
biber
Tuz
Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Kuşkonmazları temizleyip küçük parçalara doğrayın.
Sana yağını tavada kızdırın. Kuşkonmazları ekleyip 1-2 dakika kavurun. Maydanoz, fesleğen,
krema ve kara
biberi ilave edip sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
Makarnayı servis tabağına alın. Kremalı karışımı üzerine gezdirerek dökün. Parmesan
peynirini serpip taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.