Parmesanlı Roka Salatası
https://www.aksam.com.tr
1 demet roka
Cherry domates
İnce dilim parmesan peyniri
3 dilim çilek
Sosu için:
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
İsteğe göre pulbiber, nane, sumak, karabiber
Rokaları sirkeli suda bekletin ve güzelce yıkayın. Rokaları doğrayın.
Domatesleri ikiye bölün ve çilekleri de ince ince dilimleyin. Rokalara ekleyin.
Parmesan dilimlerini ekleyin.
Salatayı karıştırın.
Zeytinyağını, sirkeyi, sumağı, tuzu ve karabiberi bir kaseye alın ve karıştırın. Salata ile birleştirin. Rokalı nefis salatanız hazır.
