Parmak Poğaça (Milföy)
https://www.posta.com.tr
12 adet milföy hamuru
1 su bardağı beyaz peynir
2 çorba kaşığı anason
1 adet yumurta sarısı
Milföy hamurlarını ortadan ikiye bölün ve parçaya uzunlamasına rendelenmiş peynir koyun. Ortadan yine uzunlamasına ikiye katlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp anason serpin. 170 derecede ısıtılmış fırında, altın rengini alıncaya kadar pişirin.
