Papatya Kurabiye
1 Paket Sana Hamurişi
2 Adet Yumurtanın sarısı
1 Paket sanan yağı
1 Su Bardağı toz şeker
0,5 Su Bardağı sıvıyağ
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
0,5 Su Bardağı yoğurt
5 Su Bardağı un
Önce un ile margarini birbirine iyice yedirin. Tamamen karıştırdıktan sonra unu avucunuzun içinde ufalayın. Kalan malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Hamurdan biraz ayırıp kakao ile karıştırın. Hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp papatya şeklinde dizin. Her bir papatya için 6 veya 7 parça yeterli olacaktır. Yağlanmamış (hamur yeterince yağlı) fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta akı sürüp, önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.
