Panna Cotta Tadında İki Renk Puding
2 paket
krema (400 ml)
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı toz jelatin
1 su bardağı toz şeker
500 ml
süt
1 çorba kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası (tepeleme)
1 paket beyaz
çikolata (80 gr)
1 paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata
1 paket Pakmaya Türk Kahveli Puding
1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding
4 su bardağı
süt
Sütü, jelatini ve Pakmaya Buğday Nişastasını karıştırın. Jelatinin iyice eriyip çözülmesi için bekletin.
Kremayı ve şekeri iyice çırpıp sos tenceresine alın. Birkaç taşım kaynayıncaya kadar ısıtın. Sütlü karışımı azar azar dökün. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan alın, arada bir karıştırarak oda ısısında soğutun.
Pakmaya Türk Kahveli ve Çikolatalı Portakallı Pudingleri ayrı tencerelerde ikişer bardak
sütle birlikte muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
Pudingleri ocaktan alın,
çikolatalı
portakallı pudinge Pakmaya Bitter Parça Çikolata ekleyin. Hızlıca karıştırarak
çikolatanın erimesini sağlayın. Türk kahveli pudingi de ocaktan alır almaz beyaz
çikolata ilave edin. Aynı şekilde hızlıca karıştırın.
Servis bardaklarının yarısına Türk kahveli pudingi, yarısına da
çikolatalı
portakallı pudingi paylaştırın. Ortasını da küp doğranmış
çilek parçaları ve nane yaprakları ile doldurun. Buzdolabında soğutup servis yapın.
Aklınızda bulunsun: Fotoğraftaki gibi dekoratif bir şekilde pudingi bardağın içine aktarmak için, önce bir çeşit pudingi pişirin, ılınınca hafif eğik bardağın içine aktarın. Pudingin donduğundan emin olduktan sonra da diğer pudingi hazırlayıp bardağın içine aktarın.