Pandispanyanın Uygun Koşullarda Saklanması
Pandispanya eğer pasta yapımı için kullanılacaksa 8-10 saat öncesi yapılarak dinlendirilmelidir.
Yağlı kağıda veya streç filme sarılarak da buzdolap ısısında kısa süreli (2-3 gün)saklanabilir.
Soğutulmuş olan pandispanya kullanılmadan önce derin dondurucuda da Gıda Kodeksine uygun poşetlerde uzun süreli olarak saklanabilir.
