Şeker pancarı soyulup küp şeklinde doğranır. Tencerede kaynayan suya eklenir, yumuşayana kadar haşlanır. Bulgur eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Pancarlı Aş (Nevşehir) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Pancarlı Aş (Nevşehir) tarifi, 1,100 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
