6 adet tavuk baget
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Tavuk bagetler güzelce yıkanır, suyu süzülür. Düdüklü tencereye aktarılır. Üzerine tuz ve karabiber serpilir. Süt ve su ilave edilir. Kapak kapatılır. Hızlı ocağa konur. Pim çıkınca ateş kısılır yaklaşık 7 dakika pişirilir. Sütün tesiriyle yumuşacık olacaktır.
|
