Paket Börek
4 adet yufka
1 su bardağı
süt
1
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı galeta unu
İçi için: 300 gram kıyma
1 çay bardağı
ceviz
1
soğan
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı çörekotu
Kıyma ve rendelenmiş
soğanı bir tavada 5 dakika kavurun. Ocaktan alıp içine kıyılmış
ceviz ve maydanozu ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Bu arada yufkaların arasına
süt, yağ ve
yumurta karışımını bolca sürüp 2 yufkayı üst üste
koyun.Ve dört parmak eninde şeritler halinde kesin. İç malzemeyi bir köşesine yerleştirip üçgen şeklinde katlayın. Yumurtalı karışımdan üzerine sürüp çörek otu serpin. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.