Otantik Cacık
2 orta boy salatalık
1 adet rendelenmiş turp
2 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
3 su bardağı süzme
yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım
limon kabuğu rendesi
Salatalıkları soyuyoruz. Turpla beraber rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz. Tuz serpip sıkıyoruz. Diğer malzemeyi bir kasede iyice çırpıyoruz. Salatalıkları ekleyip karıştırıyoruz. Zeytinyağı ve nane ile servis ediyoruz.