Orman Kebabı
500 gr kuşbaşı et (tavuk da tercih edilebilir)
2 adet patates
1 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Kekik
Tuz
Etleri suyunu salıp çekene kadar tencerede mühürleyin. Yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Ardından küp doğranmış havuç ve patatesleri ilave edin. Salçayı ve bezelyeleri de ekledikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kısık ateşte pişmeye bırakın.
