Oriyental Deniz Ürünleri Salatası
MALZEMELER
250 gr soya fasulyesi
4 taze soğan, dogranmis
1 kereviz sapi, ince dilimlenmis
1 dolmalik kirmizi biber, ince dogranmis
125 gr beyaz balık eti
6 marul yapragi
Taze soğan, süslemek için
Sos:
50 gr yoğurt
6 yemek kasigi mayonez
1 limonun kabugu, rendelenmis
1 yemek kasigi limon suyu
1 çay kasigi zencefil, istege bagli
YAPILIŞ TARİFİ
Soya fasulyesi, taze soğan, kereviz ve dolmalik kirmizi biberi bir kasede karistirin.
Sosu hazirlayin: Yoğurt ve mayonezi bir kaseye koyup, limon kabugunu, suyunu ve dilerseniz zencefili ekleyerek karistirin. Tuz ve biberle tatlandirin.
Sosu daha önce hazirladiginiz karisima döküp iyice karistirin. Sonra balık etlerini ekleyip, seffaf filmle kaplayin. 15-30 dakika buzdolabinda sogutun.
Marullari bir tabaga yerlestirip üstlerine salatayi koyun. Taze soğanla süsleyip servis yapin.
