|
|
|
ÖRDEK YAHNİSİ |
 |
çay&sempati
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.10.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc56741
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2010
4,397 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ördeği temizleyip parçalara doğramalıdır. Birkaç soğanı da doğrayıp tencerede zeytinyağında biraz kavurmalıdır. Parçalanmış ördek etlerini de tencereye koyarak birlikte kızartmalıdır. Sonra etleri örtecek miktarda su da ilâve etmeli. Ayıklanmış sarımsak dişlerini ve birkaç havucu da doğrayarak tencereye koymalı. Tuz ve baharatını da ekerek tencereyi kapamalı ve mutedil ateşte pişirmeli ve tamam olunca, bir bardak da sirke dökerek tencereyi ateşten almalıdır.
|
|
ÖRDEK YAHNİSİ Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
