Öncülük (Beyşehir Konya)
Beyşehir Belediyesi
Kuru
soğan
Sıvı yağ
Tereyağı
Domates
Kuru kıyma
Salça
Biber
Yumurta
Tuz
Su
Tavaya sıvı ve tereyağı konulur. Salça ve ince doğranmış
soğanlar ilave edilir. İnce doğranmış
domates, yeşil
biber ve kavrulmuş kıyma ilave edilerek kavrulur. Yumurtalar ilave edildikten sonra tavanın kapağı kapatılır.