4 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Soğuk su ve un, karıştırarak pişirilir. Diğer tarafta yumutalar bir kaba kırılır, tuz eklenir ve çırpılır. Tavaya tereyağı konur, yumurtalar dökülür. Donana kadar pişirilir. Sonra bıçakla parça parça yapılır. Kaynayan çorbaya eklenir, bir iki dakika sonra ateşten alınır.
|
