Omaç (Kırıkkale)
https://www.kulturportali.gov.tr
1 yufka
1
yumurta
1 kaşık tereyağı
Tereyağı tavaya konarak eritilir. Üzerine ufak parçalara bölünmüş yufka ilave edilir. Üzerine
yumurta kırılıp karıştırılır. Hepsi piştikten sonra malzeme ikinci bir yufkaya sarılarak dürüm yapılır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/omac-kirikkale-116239.jpg)