Omaç (Kırıkkale)
https://www.kulturportali.gov.tr
1 yufka
1 yumurta
1 kaşık tereyağı
Tereyağı tavaya konarak eritilir. Üzerine ufak parçalara bölünmüş yufka ilave edilir. Üzerine yumurta kırılıp karıştırılır. Hepsi piştikten sonra malzeme ikinci bir yufkaya sarılarak dürüm yapılır.
