Okul Çantası
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1 paket Dr. Oetker Sade Kek Karışımı
4
yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
125 g yumuşak margarin
0,5 su bardağı sıvı yağ
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant
3 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
1 su bardağı dondurulmuş çekirdeksiz
vişne
1 su bardağı küp şeklinde doğranmış
çilek
1 paket Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Kaplamak için:
2 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
2 su bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
Yaklaşık 30 - 35 damla Dr. Oetker Jel Renklendirici - Sarı
Yaklaşık 30 - 35 damla Dr. Oetker Jel Renklendirici - Mavi
Süslemek için:
50 g bitter
çikolata
1 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Konfeti
1 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Yıldız
Kalıp:
Dr. Oetker Varino Serisi Ayarlanabilir Kare Pişirme Çerçevesi 24-46 cm
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Kalıbı 27X27 cm boyutlarına ayarlayın, fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarını margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikser ile beyazlaşıncaya kadar, yaklaşık 3 dakika çırpın. Süre sonunda
süt, margarin, sıvı yağ, şekerli vanilin ve sade kek karışımını ilave edip 3 dakika daha çırpın. Hamuru hazırladığınız kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 50 - 55 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Sütü çırpma kabına alın ve pastacı
kremasını ilave edin. Mikser ile 3 dakika çırpın. Çantaya cep oluşturmak için kekin üst iki kenarından eşit ölçülerde birer üçgen kesin. Kestiğiniz üçgenleri kare oluşturacak şekilde birleştirin. Büyük parça keki enlemesine ikiye kesin. Alt katı servis tabağına alın. Hazırladığınız
kremayı kekin üzerine yayın. Vişne ile
çilek sıralayın ve
çikolata parçalarını serpin. İkinci kat keki üzerine alın ve eliniz ile hafifçe bastırın. Kare şekli verdiğiniz üçgen parçaları cep şeklinde pastanın üzerine
koyun.
1 su bardağı
sütü çırpma kabına alın ve 1 poşet krem şanti ilave edin. Mikser ile 2-3 dakika çırpın. Sarı jel renklendiriciyi ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız pastanın 2 cm genişliğinde üst kenarını ve yanlarını kaplayın. Kalan
krema ile çantanın sapını yapın. İkinci poşet krem şantiyi
süt ile aynı şekilde hazırlayın. Yarısını ayrı bir kaba alın. Mavi jel renklendirici ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Beyaz ve mavi renkli
kremaları iki ayrı yıldız uçlu
krema sıkma torbasına doldurun, pastanın üzerine sıkarak kaplayın. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin ve pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesip pastanın kenar kısımlarını çizin. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Pasta süslerini serpin ve dilimleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/okul-cantasi-168641.jpg)