Ofis Kurabiyesi
1 paket margarin
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı susam
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Sonra hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Yumurta akına ve susama batırılır. Yağsız tepsiye dizilir. 190 derece çok sıcak fırında 12-15 dakika kadar pişirilir.
