Oeufs Surle Plat Au Beurre
2 adet yumurta
25 g. tereyağı
½ çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı tereyağı ile sahanda yumurtayı hazırlayınız.
Sıcak servis tabağına yumurtaları alınız.
Ayrı bir kapta geriye kalan tereyağını eritip, rengi değişinceye kadar kızdırınız.
Yumurtaların üzerine dökerek sıcak servis yapınız.
