NUGALI TART
Malzeme:
150 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
3 yumurta sarısı
1 tutam tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı süt
aldığı kadar un
Üst hamuru:
4 yumurta akı
1 yumurta
300 gr şeker
150 gr çikolata
1 ceviz büyüklüğünde tereyağı
2 fincan un
100 gr meyve şekerlemesi
Yapılışı:
Yumurta aklarını ve 1 yumurtayı mikserde 15-20 dakika çırpın. Unu koyup karıştırın. Rendelenmiş çikolata, doğranmış şekerlemeleri katın.
Tereyağı, şeker, yumurta sarısı, tuz, karobanat, süt ve undan tart hamuru elde ediniz. Kalıba göre yarım cm kalınlığında açınız. Kalıba yerleştirdikten sonra üstüne yukarıda hazırladığımız cıvık hamuru dökün. Tartı sıcak fırında pişirin.
Bu Tartı yaparken önce tart hamurunu hazırlayıp yarım saat dolapta dinlendirin.
