Nohutlu Tavuk Haşlama
1 su bardağı nohut
1 adet küçük tavuk
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi gün suyu süzülür. Tavuk parçalara ayrılır, düdüklü tencereye konur. Üzerine nohut, tuz ve su ilave edilir. Kapak kapatılır. Pim çıktıktan sonra 11 dakika pişirilir.
