Nohutlu Pirinç Çorbası
1,2 çay bardağı
pirinç
1 su bardağı
nohut
8 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
Pirinç yıkanır, bir tencereye aktarılır. Üzerine 3 su bardağı su konur. Orta ateşte
pirinçler şeklini kaybetmeye başlayana kadar haşlanır. Üzerine haşlanmış
nohut, et, suyu, tuz ve kara
biber eklenir. Birlikte bir taşım kaynatılır.