Nohutlu Pilav
400 gr Tat Haşlanmış Nohut
30 gr Sek Tereyağı
2 su bardağı pirinç
Sıcak su
Tuz
Karabiber
Bir tencereye 30 gr tereyağı koyarak eritiniz. Üzerine pirinci ilave edip kavurunuz. 4 su bardağı sıcak su ekleyip ağzı kapalı olarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriniz, Eğer pirinç yumuşamamışsa üzerine azar azar su ekleyerek pişirmeye devam edeniz. Tat Haşlanmış Nohut'un suyunu süzerek pirinç pilavına ekleyiniz. Tuz ve karabiberle tatlandırınız ve sıcak olarak servis yapınız.
