Nohutlu Maşlı Börülce Salatası
1 su bardağı haşlanmış börülce
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
1 çay bardağı tane mısır
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı nar ekşisi
1 demet taze soğan
2 çorba kaşığı ceviz
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Haşlanmış börülce, nohut, maş fasulyesi ve mısırı harmanlayın. Üzerine zeytinyağını, nar ekşisini gezdirin. İnce kıyılmış taze soğanı ve istediğiniz yeşillikleri ekleyip karıştırın. Büyük servis kâsesine aktarın. Üzerini cevizle süsleyerek bu zengin malzemeli salatayı servise hazırlayın.
