1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı erişte
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tereyağı ve un kavrulur. Üzerine et suyu ve tuz eklenir. Karıştırarak kaynatılır. Erişte atılır. Şişene kadar pişirilir. En son nohut ilave edilir. 10 dakika daha pişirilir, ateşten alınır.
|
