Nohut Salatası
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
200 gram konserve mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım limon
Zeytinyağı
Tuz
Kırmızı biber ve soğan küçük küçük doğranır. Maydanoz ve dereotu ince ince kesilir. Derince bir kaba malzemeler alınır. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz eklenerek salata karıştırılır, servis tabağına alınır.
Not: Nohutları 1 gece öncesinden ıslatırsanız ertesi gün kolay bir şekilde haşlarsınız. Nohut salatanıza isteğe bağlı olarak nar ekşisi ilave edebilir, malzemeleri damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
