Nohut Piyazı
Çiğdem Akyol
2 su bardağı haşlanmış nohut
3-4 dal yeşil soğan
1 tutam maydanoz
2 adet közlenmiş kırmızı biber
Zeytinyağı
Tuz
Balzamik sirke
Yeşil soğan ve maydanoz ince kıyılır. Biberler dilimlenir. Bütün malzeme bir kapta harmanlanıp servis tabağına alınır.
