Noel Tepsiliği (Hasköy)
Interreg-IPA Bulgaristan-Türkiye SÖİ Programı
1 çay bardağı fasulye
1 ve 1/2 çay bardağı pirinç
Kuru domates (biber)
Baş soğan
Ayçiçeği yağı
Tuz
Kıvırcık
Nane
Fasulye kaynatılır. Bir tavada soğan, pirinç ve kuru domatesler (biberler) buğulandırılır.
Tuz ve kıvırcık nane ile lezzetlendirilir. Orta boy tepsi içine dökülür, kaynatılmış fasulye ilâve edilir ve 200° derecede fırında pişirilir.
