Nodıl Taklidi Makarna
1 paket spagetti makarna
4 adet yumurta
Çeyrek demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Spagetti makarna ortadan ikiye kırılır, haşlanır ve suyu süzülür. Üzerine sıvıyağ, tuz eklenir karıştırılır. Yumurtalar çukur bir kaba kırılır, az tuz katılır iyice çırpılır. Tavaya tereyağı bırakılır, eriyince yumurta eklenir, kıyılmış maydanoz katılır. Donmaya başlayınca parça parça yapılır. Haşlanmış makrnaya hazırlanan yumurta ilave edilir ve karıştırılır.
