No 3 Tatlısı
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı süt
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı irmik
3 fiske karbonat
Şerbet için:
3 büyük çay bardağı süt
3 kahve fincanı şeker
Yumurta ve şeker mikserle beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine süt ve sıvıyağ eklenir. Kısa süre çırptıktan sonra un, irmik ve kabartma tozu katılır. Kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 175 derece fırında yarım saat kadar pişirilir. Bu arada soğuk olarak süt ve şeker karıştırılır. (pişirilmez) Fırından çıkan hamur kare kare kesilir. Hemen sıcakken şekerli süt dökülür.
