Nişastalı Kesme Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Fincanı pudra şekeri
4 Su Bardağı un
4 Çorba Kaşığı nişasta
1 Paket vanilya
1 Kahve Fincanı sıvı yağ
3 Çorba Kaşığı pudra şekeri
Oda ısısındaki sana hamur işi yağla şekeri mıncıklayarak karıştırın. Sıvıyağı, 4 bardak kadar unu, nişasta ve vanilyayı ilave edip kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ilavesiyle hamur elde edin. Hamuru 2 veya 3e bölüp merdane gibi uzun hale getirin. Verev olarak kesip hafif yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 150C önceden ısıtılmış fırında içi pişmiş fakat hala beyaz bir halde iken alın. Arzuya göre üzerine pudra şekeri eleyip servis yapın.
